10月2日至5日，全球海產 聯盟（GSA）年度會議“負責任海鮮  峰會”（Responsible Seafood Summit）在 加拿大新不倫瑞克省圣約翰市舉行。

　　荷蘭合作銀行（Rabobank）首席海產分析師Gorjan Nikolik在主題報告中預測，2023年全球養殖白蝦產量將出現近十年來的首次負增長，除中國和厄瓜多爾外，其他主要養殖國產量均呈現下降趨勢。

Nikolik稱，今年全球蝦產量將低于600萬噸，比去年減少0.4%左右，2024年產量將會出現恢復性增長。

　　他預計，今年厄瓜多爾產量增幅將在14%，達到150萬噸左右，拉美地區總產量將達到180萬噸；2024年拉美增幅將下降至6.9%，厄瓜多爾、巴西等國家繼續引領拉美增長。亞洲地區的產量將下降3.1%至380萬噸，東南亞和印度產量降幅較為顯著，中國產量呈增長趨勢。

Nikolik表示，去年全球蝦產量增幅為7.4%，全球市場剛剛經歷了成本上漲與需求下滑的雙重困境，今年產量將首次出現負增長，但減幅只有0.4%，這是否足以改變供過于求的市場面貌？“很大程度上，未來市場取決于中國需求，如果中國需求不振，0.4%的減產幅度都可能顯得太過樂觀。”

　　今年，中國養殖蝦產量增長成為行業共識，Nikolik預計中國南美白蝦和黑虎蝦產量將會超過100萬噸，增幅8.8%。而中國官方數據顯示，海水和淡水蝦總產量超過200萬噸。

　　印度產量可能出現較大跌幅。Nikolik預計，2023年印度南美白蝦和黑虎蝦產量將下滑12.4%，2024年恢復至2%正增長。印度養蝦業的另一個趨勢是，越來越多養殖戶轉養黑虎蝦。

Nikolik稱，在東南亞，越南、印尼和泰國今年的產量都將會下滑，越南產量將下降15.1%至72萬噸（南美白蝦和黑虎蝦），2024年恢復至5.6%增幅。印尼產量下降5.1%至40萬噸，明年或恢復至3.6%增幅。泰國產量將穩定在40萬噸左右。

　　在拉美，墨西哥仍然是第二大養蝦國，今年產量穩定在20萬噸左右。巴西產量增長十分顯著，今年增幅將達到12.2%，超過10萬噸，明年增長預計在8.9%。委內瑞亞產量表現卓越，將躋身拉美第四，未來幾年將突破10萬噸。

　　另外，沙特養蝦業也在迅速崛起。2023年，沙特蝦產量將在7萬噸左右，未來幾年的目標產量為25萬噸。

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